Ingredienser

• 150 g flødeost
• 8 -10 økologiske tørrede abrikoser
• Ca. 2 spsk creme fraiche
• 50 g hakkede mandler
• Lidt flydende honning

Fremgangsmåde

• Skær abrikoserne i små stykker og kog dem i 2 min. i 3 – 4 spsk. vand.
• Afkøles. Rør flødeosten med creme fraiche, abrikoser og de hakkede mandler.
• Smag til med honning.
• Servers iskold med en god kiks til.